雑記帳　「日本一の芋煮会」に１５万人　山形

直径６メートル、深さ１．７メートルの大鍋で豪快に煮る「日本一の芋煮会フェスティバル」が７日、山形市の馬見ケ崎（まみがさき）川河川敷で開かれ、約１５万人が訪れた。

２０回目を記念し、１杯３００円で過去最多の５万食を用意した。里芋５０００キロ、牛肉２０００キロ、ネギ５０００本、コンニャク５０００枚をぐつぐつと約４時間。山形風しょうゆ味と、今年は直径３メートルの鍋で煮込んだ庄内風のみそ味も用意され、会場には甘い香りが漂った。

昼過ぎには突然の雷雨が降り注いだが、調理人はショベルカーを巧みに操作し、しょうゆを入れて味を調整した。調理人にかかれば雨も調味料か。【細田元彰】yahoo ニュースより

つぶやき；

一度行ってみたいですね～。
これからの季節芋煮で温まりたいものです!!

郷土料理食べたいな～。